1、经过人工处理之后，切成薄片的猪肚菌只需要煮五分钟就可以吃了。但是如果没有切过，个头比较大的话就需要多煮一些时间，直到它完全变色才可以。

2、菌菇类的食材早的生活中比比皆是，不论是可以当作零食吃的金针菇，还是炖鸡汤时候经常用到的蘑菇，还是涮火锅时候经常吃到的竹荪，都是菌菇大家庭中的一员。猪肚菌也是这个大家庭的组成部分，因为外形和猪肚相似所以取名猪肚菇。