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蒜香烧茄子的做法

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-08 08:31:23

蒜香烧茄子

蒜香烧茄子

健康功效

茄子:活血化瘀

食材用料

茄子 1个相克食物蒜 四颗相克食物
盐 适量 生抽 7克
糖 4克相克食物料酒 7克淀粉
油 200克

蒜香烧茄子的做法

蒜香烧茄子的做法图解1

1.准备茄子,切成条

蒜香烧茄子的做法图解2

2.准备将蒜切小块,放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,备用

蒜香烧茄子的做法图解3

3.从锅内倒入油,稍热,放入茄子,煎至茄子变软,变黄色,捞出

蒜香烧茄子的做法图解4

4.倒出多余的油,留一点儿,倒入已经调好的生抽配料,爆香后,放入煎好的茄子

蒜香烧茄子的做法图解5

5.翻炒一下,倒入已经备好的生粉冲冷水,勾芡

蒜香烧茄子的做法图解6

6.稍微翻炒后,出锅

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