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干炒粉丝的做法

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-08 08:33:10

干炒粉丝

干炒粉丝

健康功效

芹菜:活血化瘀
虾米:护眼明目、抗癌防癌
五花肉:滋阴

食材用料

绿豆粉丝 1小把包菜 半个相克食物
芹菜 2根相克食物 水发香菇 4个
胡罗卜 1根虾米 少许相克食物
五花肉 少许洋葱 半个相克食物
鸡蛋 2个相克食物油 适量
盐 适量 鸡精 少许
生抽 少许料酒 适量
姜,葱 少许

干炒粉丝的做法

干炒粉丝的做法图解1

1.温水泡发粉丝,少滴些生抽上色

干炒粉丝的做法图解2

2.把所有配菜切丝备用,虾米用料酒泡一下,鸡蛋做成蛋皮后再切成丝

干炒粉丝的做法图解3

3.包菜切丝备用

干炒粉丝的做法图解4

4.泡软粉丝空干水份备用

干炒粉丝的做法图解5

5.热锅放油煸炒姜葱出香放入五花肉片煸出油(我用的肉沫),下入虾米淋少许料酒煸炒,再下入香菇,胡罗卜丝 ,洋葱丝,包菜丝一起煸炒出入少许盐

干炒粉丝的做法图解6

6.待所有素菜断生放入粉丝煸炒两三分钟后放入鸡蛋皮翻炒,放生抽,鸡精调味出锅

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