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素三鲜馅的做法

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-09 08:32:57

素三鲜馅

素三鲜馅

健康功效

韭菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

韭菜 300克相克食物鸡蛋 3个相克食物
虾皮 50克相克食物香油 半匙
食用油 适量 盐 少许
五香粉 2克 鸡粉 2克

素三鲜馅的做法

素三鲜馅的做法图解1

1.韭菜摘洗干净,控水备用

素三鲜馅的做法图解2

2.鸡蛋三个,加少许料酒

素三鲜馅的做法图解3

3.打散

素三鲜馅的做法图解4

4.锅中烧热适量油,倒入鸡蛋液划散

素三鲜馅的做法图解5

5.盛出晾凉

素三鲜馅的做法图解6

6.虾皮用清水冲洗一遍 备用

素三鲜馅的做法图解7

7.把控干水份的韭菜切碎,放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀(先拌油是为了防止韭菜出水)

素三鲜馅的做法图解8

8.把鸡蛋 虾皮一起放入盆中,加少许盐 鸡粉 五香粉(虾皮本身就有咸味,所以盐要少放)

素三鲜馅的做法图解9

9.拌匀即可

素三鲜馅的做法图解10

10.成品图

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