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凉拌黄瓜的做法

来源: 做菜网 发布时间:2020-10-14 08:31:57

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

健康功效

黄瓜:活血化瘀
醋:活血化瘀
芝麻:润肤

食材用料

黄瓜 一根相克食物 蒜瓣 3、4瓣
小米辣椒 3个 盐 适量
生抽 2勺醋 2勺相克食物
白糖 1勺相克食物 辣椒粉 适量
芝麻 适量相克食物香油 少许
多功能切菜刀 一把

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

1.准备好所有材料洗净备用。

凉拌黄瓜的做法图解2

2.用多功能切菜刀,把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段。

凉拌黄瓜的做法图解3

3.再把每段分成几小块。

凉拌黄瓜的做法图解4

4.依前两步把所有黄瓜切好。

凉拌黄瓜的做法图解5

5.切好的黄瓜备用,辣椒蒜切碎备用。

凉拌黄瓜的做法图解6

6.取一个大碗,放入切好的黄瓜,放入适量盐搅匀。腌制10分钟左右,等黄瓜出现了少量水份时,把水倒掉。

凉拌黄瓜的做法图解7

7.然后加入辣椒粉和白糖。

凉拌黄瓜的做法图解8

8.锅中倒入适量油,把蒜末,辣椒炒出香味(这一步喜欢吃生蒜的可以省略掉,我是不吃了,所以炒一下)

凉拌黄瓜的做法图解9

9.喜欢生蒜的直接放上面,然后把图八,烧热油淋在上面。拌匀。

凉拌黄瓜的做法图解10

10.最后加入适量醋、芝麻,生抽,香油拌匀,就可以了。

凉拌黄瓜的做法图解11

11.成品图。

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