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鱼香鸡丝的做法

来源: 做菜网 发布时间:2020-11-05 17:15:12

鱼香鸡丝

鱼香鸡丝

健康功效

木耳:抗癌防癌
青椒:下气
料酒:活血化瘀

食材用料

鸡脯肉 木耳 相克食物
青椒 相克食物 辣椒酱
葱 相克食物蒜 相克食物
甜面酱 淀粉
蒸鱼豉油 料酒

鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的做法图解1

1.将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝,蒜切末。

鱼香鸡丝的做法图解2

2.把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好,腌制一会。

鱼香鸡丝的做法图解3

3.油热放入腌好的鸡丝。

鱼香鸡丝的做法图解4

4.大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用。

鱼香鸡丝的做法图解5

5.油热爆香蒜末,加入一大勺辣椒酱。

鱼香鸡丝的做法图解6

6.再加入甜面酱小火翻炒至香味冒出。

鱼香鸡丝的做法图解7

7.放入木耳翻炒几下。

鱼香鸡丝的做法图解8

8.再放入青椒丝。

鱼香鸡丝的做法图解9

9.紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色。

鱼香鸡丝的做法图解10

10.最后加入葱丝拌匀即可。

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