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肉丝炒藕丁的做法

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-01 10:52:16

肉丝炒藕丁的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 400克
  • 胡萝卜 50克
  • 木耳 一小朵
  • 葱花 适量
  • 大蒜 少许
  • 肉丝 200克
辅料
  • 玉米油 10毫升
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒藕丁的做法步骤

  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:1 1肉丝用淀粉腌制一会,藕,胡萝卜,大蒜木耳蛇粒备用,葱花切小段。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:2 2大火烧热倒入玉米油,倒入大蒜炒香,将肉丝炒至变色出锅。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:3 3将锅洗干净,倒入玉米油,倒入藕丁,胡萝卜丁,木耳大火,不断的翻炒。莲藕含有淀粉,容易粘锅,所以需不断翻炒,偶尔需加入一点开水。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:4 4倒入肉丝煸炒片刻,最后加入适量盐,即可。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:5 5好了,时间十分钟。晚上时间太赶。所以没有做大菜,炒菜方便。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:6 6色泽鲜艳,看着有点食欲。
  • 肉丝炒藕丁的做法步骤:7 7成品图。