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辣条辣片的做法

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-01 10:52:26

辣条辣片的做法

食材明细

主料
  • 豆腐皮 200g
辅料
  • 辣椒面 适量
  • 芝麻 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白砂糖 适量
  • 孜然 适量
  • 中辣 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

辣条辣片的做法步骤

  • 辣条辣片的做法步骤:1 1准备配料,泡发的豆腐皮、辣椒面我用的是两种混合,一种粗的,一种细的,芝麻少许
  • 辣条辣片的做法步骤:2 2油温烧至六成热,把豆皮放进去炸一下,不要太干哦,不然会太硬了
  • 辣条辣片的做法步骤:3 3炸好的豆腐皮沥干油
  • 辣条辣片的做法步骤:4 4沥干油的豆皮装盘待用
  • 辣条辣片的做法步骤:5 5锅中留少量油倒入辣椒炒香
  • 辣条辣片的做法步骤:6 6豆腐皮倒进去翻炒一下,加入少许盐、鸡精、糖
  • 辣条辣片的做法步骤:7 7最后加入孜然粉继续翻炒均匀
  • 辣条辣片的做法步骤:8 8出锅