欢迎来到做菜网!

酱油籽虾的做法

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-01 10:52:39

酱油籽虾的做法
这个季节太湖籽虾上市了,今天特意起早去菜场买了点回来,一般就是做成盐水河虾,今天做成酱油河虾,一样好吃!

食材明细

主料
  • 太湖籽虾 350g
辅料
  • 色拉油 适量
  • 生抽 2勺
  • 2根
  • 2片
  • 香油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱油籽虾的做法步骤

  • 酱油籽虾的做法步骤:1 1买回的太湖籽虾,冲洗干净沥干水份备用
  • 酱油籽虾的做法步骤:2 2锅里加油,最好是一般油炸时用的量,大火烧热,我放了点姜丝
  • 酱油籽虾的做法步骤:3 3把籽虾倒入锅里
  • 酱油籽虾的做法步骤:4 4看到全部变色了
  • 酱油籽虾的做法步骤:5 5马上用漏勺捞出沥干油
  • 酱油籽虾的做法步骤:6 6把炸好的籽虾装盘
  • 酱油籽虾的做法步骤:7 7加适量生抽
  • 酱油籽虾的做法步骤:8 8加点葱花
  • 酱油籽虾的做法步骤:9 9小锅里加点香油和色拉油,一起加热后淋在葱花上
  • 酱油籽虾的做法步骤:10 10酱油籽虾完成

小窍门

这种做法就靠生抽来调味,所有选品质好点的生抽!