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红烧黄花鱼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-01 17:19:22

本文目录

1、红烧黄花鱼食材明细

2、红烧黄花鱼做法步骤

红烧黄花鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄花鱼 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 大料 适量
  • 辣椒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 红烧黄花鱼的做法步骤:1 1黄花鱼去鳞去膛洗净。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:2 2加入盐和白酒抹匀,往鱼腹内塞入姜丝,腌制15分钟。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:3 3准备好辅料。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:4 4把鸡蛋打散。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:5 5黄花鱼均匀的裹上蛋液。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:6 6取一平底锅,加少量的油烧热,放入黄花鱼,以中火煎至双面呈金黄色。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:7 7炸香大料,加入葱姜蒜。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:8 8放入酱油 醋 糖 盐 。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:9 9加入开水,没过鱼。
  • 红烧黄花鱼的做法步骤:10 10烧开转中小火烧至汤汁收干即可。