欢迎来到做菜网!

可乐鸡翅的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-02 08:57:12

本文目录

1、可乐鸡翅食材明细

2、可乐鸡翅做法步骤

正宗的可乐鸡翅做法的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 20个
  • 可乐 一听
辅料
  • 大料 2个
  • 花椒 20粒
  • 干辣椒 5个
  • 姜块 2块
  • 葱段 2节
配料
  • 白糖 一大调羹
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:1 1鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:2 2炒锅上火放油,不等油热即放白糖炒糖色,放花椒(火要小些)。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:3 3看到白糖融化变作黄泡沫后,迅速放鸡翅翻炒。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:4 4放葱段、姜块、大料。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:5 5继续翻炒。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:6 6感觉颜色满意后,倒入可乐,放进干辣椒及盐。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:7 7盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:8 8开盖转大火,轻轻翻动鸡翅收汤。
  • 正宗的可乐鸡翅做法的做法步骤:9 9仅有少量汤后,出锅装盘即可。 特点;鸡翅红亮,肉质鲜嫩,咸甜适口,老少皆宜。