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南瓜饼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-07 11:54:03

本文目录

1、南瓜饼食材明细

2、南瓜饼做法步骤

薯饼&南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 红薯 1个
  • 南瓜 50g
  • 面粉 50g
辅料
  • 白糖 10g
  • 植物油 300ml
  • 白芝麻 2g
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:1 1准备好红薯、南瓜。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:2 2红薯洗干净以后去皮,南瓜去皮去瓤。两个都切成薄片,放入盘子中。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:3 3盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮3分钟,叮到用勺子可以碾碎就可以了。(没有微波炉换成蒸锅蒸软也可以。)
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:4 4先来做红薯面团。红薯自然放凉,碾压成红薯泥
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:5 5加入5g白糖和25g的面粉。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:6 6大概可以成团就可以了。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:7 7再来做南瓜面团。南瓜自然放凉,碾压成南瓜泥,加入5g白糖。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:8 825g的面粉。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:9 9大概可以成团就可以了。南瓜出水较多,所以面粉的分量仅供参考,根据实际情况增减。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:10 10将红薯面团和南瓜面团都分成25g一份的小球球。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:11 11揉圆。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:12 12用手掌稍微按扁成圆饼状,上面蘸一些白芝麻装饰。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:13 13锅中倒油,小火加热。油温到达插入一根筷子周围有小气泡产生就可以了。将饼饼放入油锅中,小火炸熟即可。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:14 14炸好的饼饼捞出来放在厨房纸上,吸去多余油脂就可以了。
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:15 15全部做好啦,装盘~
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:16 16颜色金黄,超好看!
  • 薯饼&南瓜饼的做法步骤:17 17O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

小窍门

1.炸的时候一定要全程小火,避免饼饼焦糊。
2.还有什么怎么做都好吃的食物呢?快留言告诉好吃君吧~