欢迎来到做菜网!

锡纸烤雪花肉的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-08 08:17:46

本文目录

1、锡纸烤雪花肉食材明细

2、锡纸烤雪花肉做法步骤

锡纸烤雪花肉的做法

食材明细

主料
  • 猪雪花瘦肉 500克
  • 口菇 300克
  • 海带 200克
辅料
  • 适量
  • 姜蓉 6克
  • 蒜粉 5克
  • 黑胡椒粉 8克
  • 花椒粉 8克
  • 生抽 适量
  • 鲍汁 2勺
  • 10克
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

锡纸烤雪花肉的做法步骤

  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:1 1口菇、腌好的雪花肉。瘦肉洗净干水,用铁签在肉上均匀剌孔后大碗装起待用。姜洗净拍烂剁蓉与所有调味料一起放碗内与雪花肉拌均腌8小时以上。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:2 2口菇洗净,口菇用刀十字切分开。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:3 3雪花肉切厚片。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:4 4海带洗净,取一大块铝箔纸铺开,上面铺上海带。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:5 5海带上铺上口菇、雪花肉片。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:6 6再把锡纸包好。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:7 7烤箱预热调至230度上下管,肉烤网放中层位置烤40分钟,取出铝箔包倒干烤肉水。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:8 8再包回锡纸烤40分钟。
  • 锡纸烤雪花肉的做法步骤:9 9成品图。