欢迎来到做菜网!

腊八独头蒜的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-08 08:23:16

本文目录

1、腊八独头蒜食材明细

2、腊八独头蒜做法步骤

腊八独头蒜的做法

食材明细

主料
  • 独头蒜 800克
辅料
  • 山西陈醋 1瓶
  • 酸甜 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

腊八独头蒜的做法步骤

  • 腊八独头蒜的做法步骤:1 1准备材料,玻璃罐子清洗干净擦干水。
  • 腊八独头蒜的做法步骤:2 2把独头蒜剥去外皮后放入罐子里。
  • 腊八独头蒜的做法步骤:3 3倒入一瓶山西陈醋,以盖过独头蒜为宜
  • 腊八独头蒜的做法步骤:4 4盖上盖子密封保存。
  • 腊八独头蒜的做法步骤:5 5泡一星期左右蒜头就变绿即可食用啦。

小窍门

泡腊八蒜的容器要选用干净无水无油的玻璃罐,选好的紫头蒜,倒入的陈醋直到刚好没过大蒜为宜,盖好盖,将其置于10 度-15度最好能晒到阳光的条件下,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用。