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五花肉烧干豇豆的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-11 07:21:19

本文目录

1、五花肉烧干豇豆食材明细

2、五花肉烧干豇豆做法步骤

怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻,好吃又下饭的做法

食材明细

主料
  • 干豆角 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 干辣椒 适量
  • 大蒜子 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 蒜苗 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉烧干豇豆的做法步骤

  • 怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻,好吃又下饭的做法步骤:1 1干豆角适量,泡发洗净,挤干水分。整齐后切成长条,装碗备用。锅烧热,小火焙干豆角的大部分水分后,打出备用。
  • 怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻,好吃又下饭的做法步骤:2 2 五花肉适量,切成厚片后装碗备用。锅烧热,倒入少量的油,光锅后下入五花肉,加入适量的水,扒平,大火将五花肉煮熟,水分快干时转小火煸炒,煮过的肉再炒时容易炒出油份,炒至五花肉变色,油份溢出。
  • 怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻,好吃又下饭的做法步骤:3 3炒香后,下入适量的八角、桂皮、干辣椒一起炒香。再加入适量的水,下入适量的干豆角、大蒜子、盐、老抽,盖上锅盖大火煮开两分钟后转小火,焖煮20分钟。20分钟后打开锅盖,大火收汁,汤汁合适时,下入适量的鸡精、蒜苗翻炒均匀后关火起锅。
  • 怎样做“五花肉烧干豇豆”香气扑鼻,好吃又下饭的做法步骤:4 4成品图