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彩椒牛上脑的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-11 07:24:08

本文目录

1、彩椒牛上脑食材明细

2、彩椒牛上脑做法步骤

彩椒牛上脑的做法

食材明细

主料
  • 牛上脑 1块
  • 青椒 1/2个
  • 黄椒 1/2个
  • 红椒 1/2个
辅料
  • 黄油 1块
  • 蚝油 2茶匙
  • 黑胡椒粉 1/4茶匙
  • 香菜 4根
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

彩椒牛上脑的做法步骤

  • 彩椒牛上脑的做法步骤:1 1自然解冻好的牛上脑;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:2 2锅热、小火,下黄油块;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:3 3黄油熔化后,下牛上脑;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:4 4煎至两面微焦、肉五分熟铲出,切成方块;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:5 5中火,倒入切成方块的彩椒,放少许盐翻炒;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:6 6放入肉块,加黑胡椒粉、蚝油;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:7 7翻炒后,下香菜段;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:8 8大火翻炒均匀即可。