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脱颖而出的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-17 08:41:08

本文目录

1、脱颖而出食材明细

2、脱颖而出做法步骤

脱颖而出的做法

食材明细

主料
  • 内脂豆腐 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 金针菇 适量
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

脱颖而出的做法步骤

  • 脱颖而出的做法步骤:1 1内脂豆腐,金针菇,鸡蛋,鲜肉备用。
  • 脱颖而出的做法步骤:2 2鲜肉剁成肉末。
  • 脱颖而出的做法步骤:3 3金针菇洗净切段。
  • 脱颖而出的做法步骤:4 4鸡蛋取蛋黄,打散。
  • 脱颖而出的做法步骤:5 5油锅烧热,下入鸡蛋液,炒成小颗粒。盛出备用。
  • 脱颖而出的做法步骤:6 6另起油锅,下入肉末,炒散。
  • 脱颖而出的做法步骤:7 7倒入内脂豆腐,用铲子将豆腐炒碎。
  • 脱颖而出的做法步骤:8 8下入鸡蛋碎,炒均匀。
  • 脱颖而出的做法步骤:9 9再倒入金针菇。加入适量的盐,淋上香油即可。(装盘时可以拿几朵焯过水的小蘑菇装饰。)