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炒面的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-17 08:47:20

本文目录

1、炒面食材明细

2、炒面做法步骤

面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法

食材明细

主料
  • 金龙鱼奥麦椭圆挂面 250克
  • 胡萝卜 半根
  • 韭黄 30克
  • 牛肉 50克
  • 小葱 3根
辅料
  • 酱油 15克
  • 蚝油 10克
  • 食用油 10克
  • 1克
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒面的做法步骤

  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:1 1牛肉切丝,蔬菜类洗干净切丝备用。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:2 2切好的牛肉丝加入玉米淀粉,芝麻油,酱油,白糖搅拌均匀腌制5分钟。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:3 3锅内装水加入少许盐和油,烧开后放入面条煮至8分熟(用筷子夹一下感觉还有一点硬心即可)。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:4 4面条捞出来反复冲冷水,放篮内滴干水分。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:5 5热锅下油,把牛肉丝翻炒至变色,盛起来备用。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:6 6锅内再加少许油,把胡萝卜丝炒软。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:7 7 再加入豆芽继续翻炒。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:8 8把晾干水分的面条放锅内。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:9 9加入酱油,耗油,用筷子轻轻搅拌均匀。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:10 10 最后加入葱段和韭黄,牛肉丝翻炒一分钟,再加入少许盐搅拌均匀即可。
  • 面条这样做,好吃又简单,吃完念念不忘的做法步骤:11 11无论早餐或者中餐都适合,喜欢吃面的不要错过哦。

小窍门

所有材料根据自家人来决定分量的大小。
筋道的面条营养高 一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃,但营养专家提醒,太热的面条对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以,吃碗温热的面条最有利于营养吸收。