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开阳茭白笋的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-19 09:10:54

本文目录

1、开阳茭白笋食材明细

2、开阳茭白笋做法步骤

开阳茭白笋《茭白笋6》的做法

食材明细

主料
  • 虾米 1大匙
  • 茭白笋 4~5支
  • 1根
  • 蒜末 3粒
辅料
  • 适量
  • 白胡椒 适量
  • 料酒 2大匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

开阳茭白笋的做法步骤

  • 开阳茭白笋《茭白笋6》的做法步骤:1 1虾米泡水挤干,茭白笋切滚刀块备用
  • 开阳茭白笋《茭白笋6》的做法步骤:2 2起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花
  • 3放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀,加少许水焖一下,加盐、胡椒调味,起锅前放入葱绿。

小窍门

★ 喜欢笋片有焦香感,可在放入笋片后转大火淋酱油1大匙煎香上色。
★ 嗜辣加辣椒,不建议辣椒酱