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烤箱版超市牛排的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-19 09:11:15

本文目录

1、烤箱版超市牛排食材明细

2、烤箱版超市牛排做法步骤

烤箱版超市牛排的做法

食材明细

主料
  • 牛排 一份
辅料
  • 苹果 适量
  • 泰式甜辣酱 适量
  • 色拉油 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

烤箱版超市牛排的做法步骤

  • 烤箱版超市牛排的做法步骤:1 1烤箱预热220度,10分钟。天气太冷了,我时间用得比较久。
  • 烤箱版超市牛排的做法步骤:2 2苹果用挖球器,整了一碗苹果球。。然后用清水浸泡着,免得氧化了。
  • 烤箱版超市牛排的做法步骤:3 3锡纸上涂泰式甜辣酱,色拉油(丫头不喜欢黄油的味道),把牛排放上去,包好,放进烤箱里,中层220度,20分钟。
  • 烤箱版超市牛排的做法步骤:4 4十五分钟后,把锡纸打开,用筷子戳戳牛排看看有没有血水,然后继续烤,注意翻面。我到这一步时,烤箱里可以清楚听到吱吱吱的声音,油和肉在唱歌,提醒我,它快熟了。
  • 烤箱版超市牛排的做法步骤:5 5最后装盘,苹果做装饰,点上少许番茄沙司。

小窍门

每家的烤箱不一样,温度也不一样的用法哈,亲们。我家是孩子吃,所以会做全熟,喜欢吃半熟的亲们,一定要注意好时间。每面5分钟就有5成熟,每加2分钟就有一成熟。烤箱烤牛排最好是用锡纸包起来,锡纸的作用是传热快,均匀散热,使牛排不会被烤焦,也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱,同时,用锡纸包着牛排也能减少牛排营养丢失,水分丢失。