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打发奶油的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-19 09:16:02

本文目录

1、打发奶油食材明细

2、打发奶油做法步骤

打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法

食材明细

主料
  • 淡奶油 60g
辅料
  • 冰块 适量
配料
  • 白砂糖 7g
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

打发奶油的做法步骤

  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:1 1准备好所有的材料
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:2 2用电子秤秤量好淡奶油
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:3 3放入冰箱冷冻室
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:4 4注意是冷冻室,温度在-16摄氏度左右
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:5 5取出冰袋,或者冰块
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:6 6放入一个比淡奶油容器大点一点容量的容器,放入水,水量过冰袋
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:7 7给里面加入白砂糖
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:8 8放入盆内,准备打蛋器
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:9 9打蛋器调至最大档,开始打发
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:10 10不到一分钟,就差不多好了
  • 打发奶油(超级秘方,一次成功)的做法步骤:11 11成品图!大功告成

小窍门

1.我用的是雀巢淡奶油,当然其他淡奶油用这种方法也是可以的

2.奶油与白砂糖的比例为10:1,大家可以根据淡奶油的量添加哦