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香糯藕夹肉的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:28:57

本文目录

1、香糯藕夹肉食材明细

2、香糯藕夹肉做法步骤

香糯藕夹肉的做法

食材明细

主料
  • 适量
  • 五花肉 适量
辅料
  • 大米粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

香糯藕夹肉的做法步骤

  • 香糯藕夹肉的做法步骤:1 1将藕切成长段,然后再切成片,五花肉也切成同样的片,最好选肥肉相间的五花肉
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:2 2锅内倒入油,开火翻炒,最好是凉油放入大米粉
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:3 3小火炒至米粉的香味出来,煸至均匀,别炒过了
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:4 4倒入五香粉,盐,搅拌均匀,就可以关火了
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:5 5把藕片和五花肉片放进炒好的米粉里,裹上一层米粉
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:6 6再一片藕片一片五花肉码顺序码进排子里
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:7 7淋上少许生抽,上锅蒸,水开后转中火40分钟即可
  • 香糯藕夹肉的做法步骤:8 8吃的时候,最好是肉和藕夹着吃,这样不腻