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蛋黄溶豆的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:29:59

本文目录

1、蛋黄溶豆食材明细

2、蛋黄溶豆做法步骤

蛋黄溶豆的做法

食材明细

主料
  • 蛋黄 2个
辅料
  • 婴儿奶粉 2勺
  • 柠檬汁 3滴
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋黄溶豆的做法步骤

  • 蛋黄溶豆的做法步骤:1 1准备好所需食材
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:2 2蛋黄中加入3滴柠檬汁,低速打发2分钟再换中速打发至蛋黄发白。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:3 3婴儿奶粉过筛倒入打发好的蛋黄液中,翻拌均匀
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:4 4翻拌好的蛋黄液成米糊状,装入表花袋。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:5 5表花袋剪个小口挤入烤盘,烤箱150度,10分钟。
  • 蛋黄溶豆的做法步骤:6 6婴儿蛋黄溶豆,出炉罗!

小窍门

1.喜欢吃甜的宝宝可在打发蛋黄时加入点白糖或 糖粉,我家宝宝这个时段个人观点是不需要加 糖不喜欢过早给宝宝吃甜。
2.蛋黄打发好后要迅速倒入过筛的奶粉进行翻拌或切拌,别画圈拌以免消泡,那样成品就不酥了过筛奶粉是为了更好拌匀蛋糊。
3.烤箱温度按自家烤箱而掌控,低温烤。