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松仁玉米的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-22 18:02:29

本文目录

1、松仁玉米食材明细

2、松仁玉米做法步骤

松仁炒玉米的做法

食材明细

主料
  • 甜玉米粒 280克
辅料
  • 熟松子仁 60克
  • 青豌豆粒 80克
  • 胡罗卜粒 60克
配料
  • 精盐 3克
  • 白糖 3克
  • 味精 1克
  • 胡椒粉 适量
  • 葱油 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

松仁玉米的做法步骤

  • 松仁炒玉米的做法步骤:1 1勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:2 2然后再放入适量白糖和胡椒粉。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:3 3最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:4 4锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:5 5待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:6 6把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:7 7待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。
  • 松仁炒玉米的做法步骤:8 8炒匀后便可出锅码盘。

小窍门

小菜特点;色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷。

温馨提示;
1、甜玉米粒无论使用袋装速冻的还是整棵的鲜玉米来剥粒,都要选择颗粒饱满较嫩的为最好,这样炒出的菜才会颗粒饱满既好吃又美观。
2、这道菜以咸甜适中为最好,因此盐和糖的比例要掌握好,既可吃出咸味又能品出甜味才最地道。
3、制作此菜的原料可不必焯水,只需用油炒即可,按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。

大炒勺的这道营养丰富的快捷家常小炒“松仁炒玉米”就做好了,供朋友们参考!