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陈醋皮蛋的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-22 18:05:54

本文目录

1、陈醋皮蛋食材明细

2、陈醋皮蛋做法步骤

陈醋皮蛋的做法

食材明细

主料
  • 松花蛋 3个
辅料
  • 老抽 1勺
  • 4瓣
  • 陈醋 50ml
  • 0.2匙
  • 鸡精 半匙
  • 1段
  • 酸咸 口味
  • 腌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

陈醋皮蛋的做法步骤

  • 1松花蛋煮2分钟
  • 2切成8半
  • 3放入盘中
  • 陈醋皮蛋的做法步骤:4 4葱花,蒜切碎
  • 陈醋皮蛋的做法步骤:5 5碗里倒入醋,老抽,几滴香油,放入盐,鸡精,葱花,蒜末,搅拌到无沉淀物,均匀浇在切好的皮蛋上

小窍门

蒜不好扒皮可以将蒜瓣放在菜板上,用刀拍一下,好扒皮,切的还碎