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柠檬酸辣凤爪的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-29 12:45:58

本文目录

1、柠檬酸辣凤爪食材明细

2、柠檬酸辣凤爪做法步骤

柠檬酸辣凤爪的做法

食材明细

主料
  • 鸡爪 600g
  • 大蒜 3g
  • 生姜 3g
  • 香油 一勺
  • 生抽 四勺
  • 蒸鱼豉油 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 辣椒红油 一勺
  • 适量
  • 白糖 半勺
辅料
  • 柠檬 一个
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

柠檬酸辣凤爪的做法步骤

  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:1 1新鲜的鸡爪买回来比较好一点 我这个是新鲜的鸡爪买回来冻了几天了,清洗干净, 剪掉指甲。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:2 2鸡爪顶部剁去,然后每个鸡爪一分为二。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:3 3锅里上水,放入鸡爪烧开,然后温水冲净浮沫。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:4 4提前准备一个大容器,里面倒入冰水 有条件的话放点冰块更好,刚煮好的鸡爪倒进去 冰水冰过口感会更Q弹。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:5 5小米辣和线椒切小段。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:6 6冰好的鸡爪拿出来,沥干水。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:7 7切好的辣椒段丢进去,生姜末,大蒜片也丢进去。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:8 8一勺香油,三大勺醋,四勺生抽,一大勺蒸鱼鼓油,一勺耗油。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:9 9一大勺辣椒红油。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:10 10半勺盐,半勺白砂糖。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:11 11拌匀,最后切好片的柠檬挤入一些柠檬汁儿 再放入一些柠檬片 如果觉得汤汁不够可以加入适量凉白开 最后的味道可以尝尝 缺什么加什么。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:12 12如果你喜欢吃香菜的话吃的时候再放吧 时间久了会有味道,颜色也不好看 记住了哦。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:13 13一次做的比较多的话用无油无水的容器装好放冰箱 尽早吃完哈。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:14 14休息的时候来上一盘,配上一盘水果 找个好看的剧 悠哉悠哉。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:15 15猪耳朵炒茼蒿。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:16 16剁椒蒸鲫鱼。
  • 柠檬酸辣凤爪的做法步骤:17 17"每一天都反思自己 要好好控制情绪 不抱怨 谨言慎行 这不是将自己变得懦弱和没有性格 而是在慢慢修炼自己 每天都往上多爬一步 你定能成为更好的" ​。

小窍门

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