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纯手工珍珠奶茶的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-29 12:47:12

本文目录

1、纯手工珍珠奶茶食材明细

2、纯手工珍珠奶茶做法步骤

纯手工珍珠奶茶的做法

食材明细

主料
  • 马铃薯淀粉 140克
  • 清水 60克
  • 红糖 35克
辅料
  • 1000克
  • 红茶包 4包
  • 红糖 40克
  • 奶粉 70克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

纯手工珍珠奶茶的做法步骤

  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:1 1珍珠原料:马铃薯淀粉140克,清水60克,红糖35克,另备少许淀粉铺入盘子中
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:2 2奶茶原料:水1000克,红茶包4包,红糖40克,奶粉70克
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:3 3珍珠做法:1,红糖过筛后,浇上清水
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:4 4搅拌均匀至红糖完全溶化
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:5 5倒入马铃薯淀粉
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:6 6搅拌至无干粉,搅拌好的粉液用勺子刮开一道后,粉液自动会恢复
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:7 7将搅拌好的粉液捏成大小均匀的小球,放入铺满淀粉的盘中,珍珠胚就做好了
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:8 8锅内倒入半锅水,大火烧开,将珍珠胚筛去干粉,下入锅中,煮至约8分熟,内部还有少许硬芯时,关火,加盖闷熟
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:9 9煮好的珍珠冷水冲洗后备用(很是晶莹剔透吧,很Q哦)
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:10 10煮好的珍珠冷水冲洗后备用
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:11 11(很是晶莹剔透吧,很Q哦)
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:12 12奶茶做法:1,1000克清水倒入锅中烧开后关火,放入红茶包浸泡约5分钟
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:13 13取出茶包不要,倒入红糖,
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:14 14倒入奶粉
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:15 15搅拌均匀即可
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:16 16奶茶装入杯中,放入适量珍珠
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:17 17慢慢享用吧。。。。
  • 纯手工珍珠奶茶的做法步骤:18 18成品