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黄瓜炒火腿肠的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-29 12:48:00

本文目录

1、黄瓜炒火腿肠食材明细

2、黄瓜炒火腿肠做法步骤

黄瓜炒火腿肠的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜炒火腿肠的做法步骤

  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:1 1火腿肠切片;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:2 2黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:3 3放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:4 4然后,将腌出来的水倒掉;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:5 5锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:6 6再倒入火腿肠片继续翻炒;
  • 黄瓜炒火腿肠的做法步骤:7 7最后调入一点鸡粉,即可!

小窍门

* 保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;

* 用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;

* 炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了

* 都是易熟的食材,不用炒太久时间