欢迎来到做菜网!

土豆饼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2022-01-04 16:03:36

本文目录

1、土豆饼食材明细

2、土豆饼做法步骤

土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 500克
  • 中筋粉 200克
辅料
  • 3克
  • 十三香 2克
  • 葱末 20克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤:1 1将土豆清洗干净,用微波炉蒸熟。
  • 土豆饼的做法步骤:2 2将土豆去皮。
  • 土豆饼的做法步骤:3 3压烂。
  • 土豆饼的做法步骤:4 4加入盐和十三香。
  • 土豆饼的做法步骤:5 5搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤:6 6加入葱末。
  • 土豆饼的做法步骤:7 7搅拌均匀。
  • 土豆饼的做法步骤:8 8加入面粉,揉成团。
  • 土豆饼的做法步骤:9 9平均分成10份,滚圆。
  • 土豆饼的做法步骤:10 10逐个按扁。
  • 土豆饼的做法步骤:11 11放入油锅里小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤:12 12一面上色后翻面继续小火煎。
  • 土豆饼的做法步骤:13 13两面上色均匀后即可出锅,趁热享用。
  • 土豆饼的做法步骤:14 14成品图。
  • 土豆饼的做法步骤:15 15成品图。

小窍门

1.土豆用微波炉煮水分少,可以少加面粉,口感更好。
2.面粉量视情况增减,面团不粘手即可。