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腐竹红烧肉

来源: 做菜网 发布时间:2021-01-27 17:10:17

江西人喜欢用糯米酒烧荤菜,特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒,烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜,别有一番风味!什么五香料都是浮云!江西人做红烧肉方法就是这么淳朴、简单到了极致,但那美味却是经典的,有的乡村人家做红烧肉甚至不加水,就用自己酿的酒将肉小火慢煨至熟,那个香哇!听着都要留口水,不要说吃了!

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