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凉拌笋丝的做法

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-01 10:51:15 访问手机版

怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法
很清口的一道小菜。要使拌莴笋不出汤,脆嫩。将莴笋提前用盐腌制几分钟 ,在用清水淘洗几遍,避免太咸。挤干水汽再放调料。就可以了。

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
辅料
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌笋丝的做法步骤

  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:1 1主要原料。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:2 2莴笋去皮,洗净。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:3 3将莴笋切细丝备用。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:4 4笋丝放盆里,加盐,腌出水汽。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:5 5大蒜切末备用。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:6 6腌好的笋丝用清水投洗几遍,避免太咸。挤干水汽。放香油,味精,蒜末拌匀即可。
  • 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝的做法步骤:7 7凉拌笋丝。