欢迎来到做菜网!

胡萝卜猪肝面的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-06 12:59:41 访问手机版

本文目录

1、胡萝卜猪肝面食材明细

2、胡萝卜猪肝面做法步骤

宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法

食材明细

主料
  • 颗粒面 适量
辅料
  • 猪肝 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 油菜 适量
  • 骨头汤 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜猪肝面的做法步骤

  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:1 1把猪肝清洗干净(通过清水的浸泡,可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍,也能很好的去处猪肝的腥味)。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:2 2切成薄片。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:3 3放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:4 4烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:5 5猪肝熟透以后捞出晾凉。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:6 6切成末备用。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:7 7油菜入开水锅中烫至变色。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:8 8焯好的油菜切碎备用。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:9 9胡萝卜切成细细的丁。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:10 10准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:11 11锅内加入肉汤、胡萝卜。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:12 12烧开以后加入细细的面疙瘩。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:13 13搅匀,中火煮开。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:14 14等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:15 15最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。
  • 宝宝餐系列:胡萝卜猪肝面-如何处理猪肝?的做法步骤:16 16猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。

小窍门

我们这里选用的在超市购买的颗粒面,分一段、二段、三段,适合不同月份的宝宝;是面条的另一个形态,煮完了有点像粥,更适合一岁以下的宝宝们。