欢迎来到做菜网!

红薯饼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-07 11:52:46 访问手机版

本文目录

1、红薯饼食材明细

2、红薯饼做法步骤

红薯饼的做法

食材明细

主料
  • 红薯 适量
辅料
  • 白糖 适量
  • 糯米粉 适量
  • 面粉 适量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红薯饼的做法步骤

  • 红薯饼的做法步骤:1 11、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
  • 红薯饼的做法步骤:2 22、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。
  • 红薯饼的做法步骤:3 33.放入面粉,白糖和一點水
    【水要根據面粉的中湿度来决定】
  • 红薯饼的做法步骤:4 44、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
  • 红薯饼的做法步骤:5 55平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。

小窍门

1.我是怕胖所以用煎的,如果用油炸着吃会更香的啊。
2.红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解。  
3.面粉不能多放,多放会硬,不松软3. 红薯比较粘手,最好用点淀粉,面粉也行。