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腌韭菜花的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-07 11:56:50 访问手机版

本文目录

1、腌韭菜花食材明细

2、腌韭菜花做法步骤

腌韭菜花的做法

食材明细

主料
  • 韭菜花 三斤
  • 辣椒 一斤
  • 豆角 半斤
辅料
  • 适量
  • 白酒 少于
  • 中辣 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

腌韭菜花的做法步骤

  • 腌韭菜花的做法步骤:1 1韭菜花洗净备用
  • 腌韭菜花的做法步骤:2 2用盘子或者蛇皮袋凉一天沥干水分
  • 腌韭菜花的做法步骤:3 3用料理机打碎,没有料理机的可以刀切
  • 腌韭菜花的做法步骤:4 4豆角用开水断生沥干水切粒,将打好的韭菜花和辣椒豆角放入盆中倒入适量盐拌均匀
  • 腌韭菜花的做法步骤:5 5取瓶子装入韭菜花不要装太满因为韭花要发酵,倒入少于白酒封口
  • 腌韭菜花的做法步骤:6 6放入冰箱保鲜室十天后就可以食用了