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猪肚煲鸡的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-08 08:18:08 访问手机版

本文目录

1、猪肚煲鸡食材明细

2、猪肚煲鸡做法步骤

猪肚煲鸡的做法

食材明细

主料
  • 猪煲 1个
  • 1只
辅料
  • 党参 2条
  • 淮山 几片
  • 红枣 3个
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肚煲鸡的做法步骤

  • 猪肚煲鸡的做法步骤:1 1新鲜猪肚买回来,用洗抓洗放入锅中焯烫一下,里面有层膜去掉。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:2 2用冷水冲洗干净。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:3 3鸡清洗干净,砍开两边。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:4 4将猪肚切块,鸡砍大块。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:5 5然后加入所有材料,并将胡椒搅碎,加入适量的清水下锅一起煲。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:6 6大火煮沸后去掉浮污物,盖上盖子大火煲十分钟,然后中火煲40分钟左右。如想吃的鸡是嫩的就将,一半鸡留在汤好的时候才放入汤中煲,又嫩又滑。
  • 猪肚煲鸡的做法步骤:7 7成品,浓浓的鸡汤带点点的胡椒辣味,好好喝