欢迎来到做菜网!

美味灌肠的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-08 08:18:42 访问手机版

本文目录

1、美味灌肠食材明细

2、美味灌肠做法步骤

美味灌肠的做法

食材明细

主料
  • 荞面 100g
  • 等量
辅料
  • 西红柿 少许
  • 黄瓜 少许
配料
  • 生抽 适量
  • 调和油 适量
  • 花生 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

美味灌肠的做法步骤

  • 美味灌肠的做法步骤:1 1用比较深的容器倒入面,拌入盐,倒水的三分之一,用筷子开始拌面,拌匀了就拧,拧成流尖面的样子时使劲的拧,上劲后分数次倒入剩余的水开始稀释。稀释到这个样子就可以了哦,一根筷子是滴状,2跟筷子是线状。说明下,水和面等量是容积等量哦。盐少许即可。
  • 美味灌肠的做法步骤:2 2倒入盘子里 上锅蒸。上汽后10分即可。荞面是很香的哦
  • 美味灌肠的做法步骤:3 3这个是蒸好的哦 凉了就可以拌了哦 用小勺的柄顺着盘子边一划,蒸好的灌肠就可以扣出来了
  • 美味灌肠的做法步骤:4 4灌肠切条,黄瓜和西红柿也切条,码放盘里。锅热倒油,油热关火,稍等放入辣椒,油凉了拣出辣椒,开火热油,放入熟的花生,关火。加入生抽,浇在灌肠上。OK。醋是开吃的时候才放的哦

小窍门

1.荞面富含营养,是减肥美美的理想食品,可是不易消化哦,建议美美少量多餐哦 2.我们家是3口人,这个量是3人的量哦
3,和面的时候放盐了,调料里就不放了哦。