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糯米糍粑的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-08 08:24:05 访问手机版

本文目录

1、糯米糍粑食材明细

2、糯米糍粑做法步骤

糯米糍粑的做法

食材明细

主料
  • 糯米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

糯米糍粑的做法步骤

  • 糯米糍粑的做法步骤:1 1糯米泡4个小时
  • 糯米糍粑的做法步骤:2 2上锅蒸10分钟
  • 糯米糍粑的做法步骤:3 3蒸好的糯米加点盐调味
  • 糯米糍粑的做法步骤:4 4用木铲子把盐拌匀
  • 糯米糍粑的做法步骤:5 5拌匀后,压实压平
  • 糯米糍粑的做法步骤:6 6用刀切长方块
  • 糯米糍粑的做法步骤:7 7锅中少许油
  • 糯米糍粑的做法步骤:8 8倒入切好的糍粑
  • 糯米糍粑的做法步骤:9 9煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了
  • 糯米糍粑的做法步骤:10 10沥油,就可以了

小窍门

拌糯米的时候木铲子要抹上凉水,不然粘,同样,切的时候,也要在砧板上抹一点水,不然切了不好拿下来。