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热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-09 08:05:10 访问手机版

本文目录

1、热水果茶蜜桃百香果茶食材明细

2、热水果茶蜜桃百香果茶做法步骤

热水果茶蜜桃百香果茶的做法

食材明细

主料
  • 白桃乌龙茶包 1个
  • 热水 250ml
  • 橙子片 1片(捣汁)
  • 白桃乌龙浓缩汁 20ml
  • 百香果酱 10ml
  • 果糖 10ml
辅料
  • 冷水 75ml(搅匀)
  • 冷冻百香果 20ml
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤

  • 热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤:1 1准备一个萃茶机,倒入90度热水+茶包进行萃茶(启动3萃茶3档)
  • 热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤:2 2再准备一个雪克杯,选取一片橙子、捣汁
  • 热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤:3 3依次倒入白桃乌龙浓缩汁、百香果酱、果糖,加冷水搅拌均匀,倒入萃好的茶,再搅拌均匀
  • 热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤:4 4打包杯中加入水果:苹果3块+橙子3块+白火龙果3块(可加入自己任意喜欢的水果)
  • 热水果茶蜜桃百香果茶的做法步骤:5 5把雪克杯的出品倒入打包杯中,最后加入百香果,蜜桃百香果茶完成了

小窍门

如何制作水果茶?
1、水果——挑选一些不掩盖茶味又方便购买的水果,像西瓜这样的实在做不成热饮的;
2、温度——热饮的出品温度建议在50-60度,温度太高有种水果被烫熟的感觉,水果中不好的物质都被释放出来了;
3、茶底——热的水果茶,基底茶适合选择茶感较重的茶叶,比如说绿茶、茉莉绿茶、四季春等;
4、果汁——在冰饮水果茶中,添加果汁果酱来稳定整杯产品的风味,在热饮中建议选择水果还原度高的果汁,为整杯饮品提升整体的鲜度。