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清炖童子鸡的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-09 08:07:01 访问手机版

本文目录

1、清炖童子鸡食材明细

2、清炖童子鸡做法步骤

清炖童子鸡的做法

食材明细

主料
  • 童子鸡 一只
辅料
  • 红枣 三颗
  • 麦冬 7根
  • 枸杞 11颗
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

清炖童子鸡的做法步骤

  • 清炖童子鸡的做法步骤:1 1童子鸡去内脏,清洗干净(我是在麦德隆买剖好的)。
  • 清炖童子鸡的做法步骤:2 2红枣、麦冬枸杞清洗干净备用,姜切片。
  • 清炖童子鸡的做法步骤:3 3炖锅内加水,放姜片、鸡大火煮开。
  • 清炖童子鸡的做法步骤:4 4用勺子把上面的白沫清除干净(沫一定要除干净,这样鸡汤更鲜美)。
  • 清炖童子鸡的做法步骤:5 5清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。