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枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-09 08:07:17 访问手机版

本文目录

1、枸杞叶猪肝瘦肉汤食材明细

2、枸杞叶猪肝瘦肉汤做法步骤

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

食材明细

主料
  • 枸杞叶 适量
  • 猪肝 适量
  • 猪瘦肉 适量
辅料
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤

  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:1 1枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:2 2猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:3 3和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:4 4锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:5 5然后取出枸杞根丢掉;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:6 6放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:7 7最后放入枸杞叶
  • 枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤:8 8调入盐,煮开后搅拌匀即可。

小窍门

* 肉片跟猪肝都是快熟的,所以大火煮开一会就好,煮太久的话,影响口感;

* 枸杞叶最后滚一下就熟了;

* 也可以将枸杞叶换成菠菜,营养方面也非常搭哦。