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猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-09 08:10:57 访问手机版

本文目录

1、猪肉芹菜馅饺子食材明细

2、猪肉芹菜馅饺子做法步骤

猪肉芹菜馅饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 香葱 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 芝麻油 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 调味鲜 适量
  • 味精 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 白糖 适量
  • 生姜 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

猪肉芹菜馅饺子的做法步骤

  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:1 1所有材料洗净备用
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:2 2面粉中加温水和成捎硬的面团 醒半个小时 这时候可以去剁肉馅了
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:3 3猪肉去皮 加芹菜香葱生姜剁成肉馅 再加食盐 鸡蛋 鸡精 味精 白糖 调味鲜 老抽 耗油 芝麻油朝一个方向搅拌上劲
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:4 4醒好的面搓长条 切成小挤子
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:5 5擀成饺子皮备用
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:6 6取擀好的饺子皮放入适量的肉馅 包成饺子 样子随意啊
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:7 7锅中兑水烧开 下入包好的饺子
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:8 8多煮几滚 至完全漂起捞出
  • 猪肉芹菜馅饺子的做法步骤:9 9好了 盛出装盘就可有吃了

小窍门

和面时加入一点盐 这样煮出来的饺子皮不容易烂 肉馅可以用绞肉机打碎 但个人还是觉得剁出来的肉馅会比较有味道