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芹菜肉馅水饺的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-11 07:18:09 访问手机版

本文目录

1、芹菜肉馅水饺食材明细

2、芹菜肉馅水饺做法步骤

芹菜肉馅水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉糜 600克
  • 芹菜 600克
  • 饺子皮 1200克
辅料
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜肉馅水饺的做法步骤

  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:1 1猪肉洗净,去皮,切碎待用。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:2 2芹菜洗净切碎。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:3 3在肉糜中放入姜末。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:4 4放入糖,盐,料酒,鸡蛋,酱油,植物油,鸡精,往一个方向搅拌。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:5 5边搅拌边加些水,直到上劲。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:6 6放入芹菜搅拌成饺子馅。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:7 7饺子皮买现成的。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:8 8开始包饺子。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:9 9锅里水开,放些盐,放下饺子,大火煮开。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:10 10开锅以后,加二次冷水,大火煮开即可。
  • 芹菜肉馅水饺的做法步骤:11 11撒些葱花,加些调料,可以连汤吃,也可以沾蒜吃。

小窍门

1.我用的是比较瘦的肉,所以要加些植物油。
2.锅里的水烧开后加入适量食盐,待盐溶化后再下饺子,这样煮出的水饺不粘锅.
3.水饺的沾料根据自己喜欢的准备。