本文目录

1、凉拌莴笋干食材明细

2、凉拌莴笋干做法步骤

食材明细

主料

• 莴笋干 一小把

辅料

• 大蒜 4瓣
• 味极鲜 适量
• 味精 适量

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌莴笋干的做法步骤

• 1莴笋干用热水浸泡10分钟；
• 2将浸泡好的莴笋干用清水多洗几遍，挤干水分；
• 3将莴笋干随意切细一点；
• 44瓣大蒜切碎；
• 5莴笋干中放入大蒜，调入三勺味极鲜，拌匀；
• 6淋入几滴香油，调入一点点味精提味，拌匀即可~

小窍门

1、不用放盐，味极鲜的咸味就够啦；
2、调料一定要用味极鲜，用生抽味道不够鲜~
3、一定不要忘了淋入几滴香油哦！