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蒙布朗的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-11 07:19:15 访问手机版

本文目录

1、蒙布朗食材明细

2、蒙布朗做法步骤

蒙布朗(MONT-BLANC)的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 玉米油 10ml
  • 面粉 2汤匙
  • 塔塔粉 5克
辅料
  • 栗子泥 250克
  • 糖霜 10克
  • 栗子碎 10克
  • 核桃碎 5克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒙布朗的做法步骤

  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:1 1鸡蛋加糖,加塔塔粉打发。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:2 2筛入面粉搅拌。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:3 3倒入玉米油搅拌。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:4 4倒入烤盘。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:5 5入烤箱180度5-10分钟,用模具切3个圆形。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:6 6栗子酱加栗子碎,核桃碎,搅拌。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:7 7一层蛋糕,一层酱的铺好。
  • 蒙布朗(MONT-BLANC)的做法步骤:8 8完成!

小窍门

因为没有蒙布朗专用的九孔裱花头,凑合着用这个了,但是味道一样美味!