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披萨的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-18 08:43:12 访问手机版

本文目录

1、披萨食材明细

2、披萨做法步骤

披萨的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
辅料
  • 150克
  • 酵母 1茶匙
  • 红甜椒 1个
  • 黄甜椒 半个
  • 青椒 半个
  • 洋葱 少许
  • 口蘑 适量
  • 火腿肠 1根
  • 腊肠 3根
  • 奶酪 1块
配料
  • 适量
  • 适量
  • 黄油 30克
  • 披萨酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

披萨的做法步骤

  • 披萨的做法步骤:1 1制作馅料的材料。
  • 披萨的做法步骤:2 2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
  • 披萨的做法步骤:3 3火腿肠和腊肠切成片。
  • 披萨的做法步骤:4 4奶酪切成细丝。
  • 披萨的做法步骤:5 5酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
  • 披萨的做法步骤:6 6面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
  • 披萨的做法步骤:7 7把面粉揉成光滑的面团。
  • 披萨的做法步骤:8 8面团发酵至2倍大时候。
  • 披萨的做法步骤:9 9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
  • 披萨的做法步骤:10 10在面饼上扎一些小孔。
  • 披萨的做法步骤:11 11在面饼表面刷上一层蛋液。
  • 披萨的做法步骤:12 12烤箱160℃烤6~10分钟。
  • 披萨的做法步骤:13 13面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
  • 披萨的做法步骤:14 14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
  • 披萨的做法步骤:15 15铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。
  • 披萨的做法步骤:16 16最后撒上奶酪丝。
  • 披萨的做法步骤:17 17烤约5分钟左右即可。
  • 披萨的做法步骤:18 18烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。