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牛肉汉堡的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-18 08:44:57 访问手机版

本文目录

1、牛肉汉堡食材明细

2、牛肉汉堡做法步骤

小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 300克
辅料
  • 洋葱 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 大蒜 2颗
  • 生姜 2片
配料
  • 生抽 1小勺
  • 少许
  • 胡椒粉 1小勺
  • 3小勺
  • 面包糠 30克
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉汉堡的做法步骤

  • 小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的做法步骤:1 1将牛肉剁碎,加入蒜姜一齐剁碎,然后打入鸡蛋、面包糠拌匀
  • 小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的做法步骤:2 2用勺子舀一大勺,整成一个中等大小的圆饼,注意要稍微薄一点。放入平底锅煎熟即可。
  • 小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的做法步骤:3 3当然,家里有烤箱的话,最好是用烤箱,受热会均匀一些,大约是200度的温度烤15分钟,然后反面烤10分钟
  • 小丸子最爱的牛肉汉堡(牛肉饼)的做法步骤:4 4多余的牛肉碎可以用来炒饭,超级香哦!

小窍门

1 有条件的话,就用碎肉机碎肉吧,因为自己剁肉真的是太费神了;
2 盐一定要适量,不要太咸了哦;不然会失去鲜味;
3 由于我们家是分餐制,所以成品里有别的菜肴,推荐大家都用分餐制哦,是很健康的做法