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圆白菜素馅包子的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-19 09:11:59 访问手机版

本文目录

1、圆白菜素馅包子食材明细

2、圆白菜素馅包子做法步骤

圆白菜素馅包子的做法

食材明细

主料
  • 圆白菜 400g
辅料
  • 粉条 200g
  • 20g
  • 20g
  • 酵母 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

圆白菜素馅包子的做法步骤

  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:1 1面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:2 2盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:3 3圆白菜洗净切碎。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:4 4葱姜切末。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:5 5粉条加适量水泡软。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:6 6泡好的粉条切碎。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:7 7切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:8 8加入盐、酱油、花椒粉、油。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:9 9搅拌均匀。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:10 10醒好的面团搓成条状。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:11 11分成等大的剂子。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:12 12取一个剂子按扁,擀成皮。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:13 13包入适量馅料。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:14 14收口包好。
  • 圆白菜素馅包子的做法步骤:15 15放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。

小窍门

1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖,等5分钟以免泄气。
2.可以在馅料里加些鸡蛋,味道也很好。