欢迎来到做菜网!

酒糟开花馒头的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-19 09:14:07 访问手机版

本文目录

1、酒糟开花馒头食材明细

2、酒糟开花馒头做法步骤

酒糟开花馒头的做法

食材明细

主料
  • 酒糟 100克
  • 面粉 100克
  • 细砂糖 15克
辅料
  • 泡打粉 1小勺
  • 小苏打 1/4小勺
  • 酸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酒糟开花馒头的做法步骤

  • 酒糟开花馒头的做法步骤:1 1用料
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:2 2面粉,泡打粉,小苏打混合过筛
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:3 3加入糖和酒糟
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:4 4抓捏成团
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:5 5分割成等分
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:6 6大火上锅蒸制10-15分钟
  • 酒糟开花馒头的做法步骤:7 7熟透,出笼

小窍门

酒糟自身水分较多,不需另外加水。
揉面团的时候即可烧水,水开后立即上锅蒸制。蒸制时间根据馒头大小酌情调整。