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番茄拌汤的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:26:21 访问手机版

本文目录

1、番茄拌汤食材明细

2、番茄拌汤做法步骤

番茄拌汤的做法

食材明细

主料
  • 番茄 两个
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 少许
  • 一根
  • 青蒜末 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄拌汤的做法步骤

  • 番茄拌汤的做法步骤:1 1番茄葱洗净备用
  • 番茄拌汤的做法步骤:2 2取少许面粉备用
  • 番茄拌汤的做法步骤:3 3加水调制浓稠状即可
  • 番茄拌汤的做法步骤:4 4番茄葱改刀备用
  • 番茄拌汤的做法步骤:5 5热锅凉油,倒入番茄和葱一起翻炒
  • 番茄拌汤的做法步骤:6 6加五香粉,生抽调味,加水煮沸
  • 番茄拌汤的做法步骤:7 7倒入醒好的面糊,面糊无颗粒状即可
  • 番茄拌汤的做法步骤:8 8大火煮开,小火慢熬
  • 番茄拌汤的做法步骤:9 9打入一个鸡蛋液,勿搅动,使蛋花自动浮起
  • 番茄拌汤的做法步骤:10 10加青蒜末和香菜,盐提味即可
  • 番茄拌汤的做法步骤:11 11出锅滴香油!一款暖心粥尽情享用!

小窍门

可以用开水烫番茄去皮,面糊可调稀稠,也可拌面絮状,口感也很棒哒!