欢迎来到做菜网!

洋葱土豆饼的做法步骤

来源: 做菜网 发布时间:2021-12-21 17:27:29 访问手机版

本文目录

1、洋葱土豆饼食材明细

2、洋葱土豆饼做法步骤

洋葱土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 脆皮肠 适量
配料
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

洋葱土豆饼的做法步骤

  • 洋葱土豆饼的做法步骤:1 1主料
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:2 2土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:3 3将蒸好的土豆块压成泥
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:4 4青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:5 5洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:6 6鸡蛋打成蛋液
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:7 7取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:8 8锅里放油,烧热后放入洋葱圈
  • 洋葱土豆饼的做法步骤:9 9随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了

小窍门

洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其4/1就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加